Pourquoi Noël dure et plaît autant aux petits qu’aux grands ?

Pourquoi Noël dure et plaît autant aux petits qu’aux grands ?

Noël ! Quelle grande fête ! Saviez vous vous qu’elle existait depuis l’époque des romains ? Aujourd’hui nous allons voir les 5 points qui expliquent pourquoi cette fête de Noel dure depuis l’Antiquité.
Juste avant, retournons au commencement : Noël, à l’époque inventée par les romains, est une fête chrétienne qui célèbre la naissance de Jésus de Nazareth fils de Dieu. La première célébration chrétienne a lieu le 25 décembre 336 à Rome.

Pour en savoir plus sur l’histoire « mouvante » de Noël, n’hésitez pas à consulter l’article du journal Slate  

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Noël dure pour tous les plaisirs et la joie d’être en famille. C’est une fête pleine de traditions qui fait remonter de très bons souvenirs ! (Mme Lamargot)

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Noël est une fête très bénéfique notamment pour les ventes de : Jouets, décorations, chansons (CD), livres et encore pour ses films.
Les marchés de Noël sont également bénéfiques et très appréciés par tous les adeptes de Noël.

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Noël fait partie des fêtes les plus gourmandes qui excitent tous les amateurs de bonne gastronomie. Notamment pour sa fameuse dinde au marrons, la buche de Noël ou encore pour ses petites pâtisseries comme les truffes au chocolat, les pains d’épices et les sablés.

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C’est une fête magnifique. Ses décorations sont incroyables autant dans les vitrines des magasins, que dans les rues.

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Noël est une fête traditionnelle, bénéfique, gourmande ou encore magnifique mais elle est surtout magique car le secret de Noël est bien-sûr le fait de pouvoir s’arrêter ne serait-ce qu’un petit instant pour se dire que les enfants de la terre sont heureux et que les adultes le sont aussi.

Louanne

Le délice à la mousse au chocolat

Le délice à la mousse au chocolat

Bonjour, aujourd’hui, nous allons faire une buche de Noël à la mousse au chocolat. J’ai déjà réalisé cette recette et j’ai adoré.

Pour cette recette, il nous faut donc :

Pour le biscuit : 140 g de sucre, 150g de farine, 3 œufs, 1 demi citron, 1 demi paquet  de levure, 1 paquet de sucre vanillé, et 1,5 cl de liqueur de fruit.

Pour la mousse au chocolat : 100g de chocolat et 3 œufs.

Pour le nappage : 120g de beurre doux, 100g de sucre glace, 1oeuf, 2 cuillères de café (café soluble) et 2 cuillères de soupe de liqueur de fruit pour le parfum.

Pour les ustensiles : 1 fouet, 1 four, 1 casserole, 1 spatule, 1 couvercle et un réfrigérateur.

Maintenant place à la préparation.

Etape 1 : pour le biscuit, battre le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à blanchissement puis ajouter le jus de citron.

Etape 2 : Ajouter la levure, une pincée de sel, le sucre vanillé, la farine et les blancs battus en neige.

Etape 3 : Huiler une plaque à biscuit et couler la pâte dessus.

Etape 4 : Cuire au four (thermostat 7/210°C) pendant 10 petites minutes sur la partie supérieure du four. Puis faire refroidir le biscuit sur sa plaque.

Etape 5 : pour la mousse au chocolat, faire fondre le chocolat au bain-marie.

Etape 6 : Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.

Etape 7 : Ajouter une pincée de sel aux blancs et les battre en neige.

Etape 8 : Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en remuant énergiquement.

Etape 9 : Incorporer les blancs avec une spatule.

Etape 10 : Mettre la préparation au réfrigérateur.  Une fois le biscuit refroidi, le démouler sur un torchon, qui aura été lavé sans adoucissant pour ne pas donner l’odeur au gâteau. Etape 11 : Découper la croûte du dessus du biscuit. Diluer la liqueur dans 3 cl

Etape 12 : Tartiner alors le biscuit avec la mousse au chocolat.

Etape 13 : Ensuite rouler très délicatement le biscuit tartiné et envelopper le tout dans le torchon. Déposer la préparation au réfrigérateur pendant au moins 2 ou 3 heures pour que la mousse soit bien prise.

Etape 14 : Pour la crème au beurre, faire mousser le beurre et le sucre glace, ajouter l’œuf puis le café (dilué dans un fond d’eau) et la  liqueur de fruit.

Etape 15 : recouvrir le biscuit roulé sorti du torchon de la crème au beurre. Passer la buche au réfrigérateur toute une nuit.

Je vous souhaite un Joyeux Noël et une bonne dégustation si vous avez décidé de faire cette recette. 

 Léna

unss : mercredi 15 janvier 2020

unss : mercredi 15 janvier 2020

UNSS : MERCREDI 15 JANVIER 2020

Prévoir tenue de football sur synthétique (short, protèges-tibia, crampons…)

FOOTBALL à 8 ,BG excellence  :

Heure RDV : 12h45 au stade : Tous ces élèves n’iront pas en cours de 11h25 à 12h25, ils vont déjeuner au foyer pour ensuite se rendre à pied à la Fontaine à Joigneau.

Lieu A la Fontaine Joigneau, à Malesherbes
Joueurs Convoqués Raphaël COQUIN Tom DE ROO Lenny DELCERT Luka SALVATORE Noah CHESNIER-LE BRETON Nohann LAROYE Gabin WAUTIER Wassim TIZGUI Noé DESEURRE Yaniss DE SOUSA  
Arbitres Convoqués (pour valider son niveau à l’arbitrage) Loriane IMBAULT-BOUCHARDIE (joueuse et arbitre) Lizéa MERLIN-BLONDIN (arbitre) Nagou Stylan (aribtre à valider) Teddy DOYEN (validé départemental)

Finales de district FUTSAL :

PREVOIR pique nique, protèges-tibia, short et tee shirt

Départ : 12h45 précises en car pour les Minimes. Retour : 17h15 au collège

Catégories Benjamins Garçons Benjamines Filles Minimes Filles Minimes Garçons
Lieux Malesherbes (Mimoun) Beaune la Rolande Beaune la Rolande Puiseaux
Elèves convoqués Da Conceicao Tiago Essou Josué Mellon Kingsley Morel Nathan Bouida Boran Florville Mario Osron Jean-Patrick Soubans Mathéo     Moutima Edycia Djoco Mariama Dubuis Lyla Bansard Ema Niakate mariam Fevre Malvina Tui Maureen Jasmine Dounkas   De Oliveira Clara Arele Manoha Boudy Marine Moniz Cassandre Rousseau Romane Lacroix Léa Prioton Mailys Benkhedim Chaïma Gbedey Gaël Bansard Quentin Digouin Thomas Dahmoune Marwane Maciel Rafael Biayoka Junior Baggiolini Roberto Linard Axel   KAINA CESAR-PIETRUS  : JEUNE COACH de l’équipe MG  

Pas de gymnastique car Mme GEREMIA-OTERO accompagne au Futsal.

Pas de sport de raquettes, Mme. BELLANGER est absente.

REPOS pour les autres élèves non convoqués

Exposition « Tous migrants » au CDI

Exposition « Tous migrants » au CDI

Du 7 au 24 janvier, le CDI accueille une exposition de l’association Cartooning For Peace : « Tous migrants ». Cette exposition, prêtée par la MGEN Loiret, retrace le parcours complexe des migrants à travers des dessins de presse du monde entier.

Des raisons du départ au processus d’intégration dans un nouveau pays, en passant par les obstacles rencontrés durant leur voyage, les dessinateurs de presse analysent en quelques traits cet enjeu majeur pour nos sociétés. Au fil des panneaux thématiques, leurs coups de crayon cassent les préjugés, dénoncent le rejet de l’étranger et montrent l’apport et la richesse de la diversité.

L’association Cartooning for Peace est un réseau de dessinateurs de presse qui combattent avec humour pour le respect des cultures et des libertés.

Des documentaires et des fictions en lien avec le thème des migrants et de la liberté d’expression sont proposés à coté de l’exposition, venez vite les emprunter pour en savoir plus !

Venez vite voir au CDI cette belle exposition !